Pensaran ustedes,si es k hay alguien que me lea en este blog aparte de mi familia y mi chica, ¿que hace un chico de 23 años dando su opinion sobre la calidad o trato de un restaurante que lleva toda la vida puesto y la cual se le tiene muy buena reputacion en el lugar donde esta ubicado?
Haber, la cuestion es que bueno, he trabajado en cocina, he estudiado cocina y ante todo soy un cliente mas de este restaurante. Es decir, tiene tanto valor mi opinion como la suya, asi que si no le gusta lo que voy a poner, pos no sigan leyendo, pero quiere dejar bien claro que voy a ser mu objetivo, y que no le pienso hacer la pelota a nadie. Asi que dicho esto vamos a empezar. muahaha.
Para el que nunca a estad en ibiza, o el que esta y no sepa que restaurante es, comenzare diciendo que esta por la zona del western, en san antonio, unas calles mas arriba de la zona de pubs del lugar. Por fuera, como todo local chino, tiene su tejado oriental, sus farolillos orientales, su budha, etc, etc, etc. Sinceramente, a primera vista lo primero que piensas es que sera un lugar caro, con menus pre cocinados y que el trato va a ser casi nulo. Sin embargo, en este caso la verdad que es la excepcion. Nada mas entrar, en el centro de la sala hay un bien cuidado arbol tipo bonsai, solo que mas grande en una fuente ornamentada. Les hago acordar que estamos en un chino, asi que el resto de la decoracion os la podeis imaginar, azulejos con caligrafia china, jarrones y dragones por todas partes, el mobiliario quizas es lo unico que no cuadra en el restaurante ya que parece sacado de uno de esos restaurantes de alta categoria en plan barroco. Pero bueno como yo solo voy a hablar de la comida pos no creo que haga falta que hable de como tienen el local en si, aunque si que dire que podrian poner otra musica de fondo, porque escuchar la version instrumental del titanic una y otra vez no es que de buen pie a cualquier tipo de cena.
Lo bueno y lo malo del restuarante es que no es el tipico chino de menus, es decir, aqui todo es a la carta y los precios son bastante razonables, sin embargo lo malo de esto es que los platos no son tan grandes para llenar el estomago con UN solo plato.
Nosotros lo que hicimos es pedir varios platos y asi tener un menu de 8 platos bastante variado y la verdad a un precio bastante asequible en comparacion con otros restaurantes orientales que hay por la zona. A continuacion les dire los platos que elegimos:
Entrantes:
Wan tun frito y Pan Chino
1º plato:
Arroz frito con pollo y arroz tres delicias
2º plato:
Pollo al limon y pollo agridulce
Sobre mesa:
Manzanilla
Bueno, les confesare que aunque mas o menos pedimos lo mismo habia mucho por elegir, pero como casi siempre pedimos lo mismo pos weno, eso es lo que comimos.
Hay que decir que todo lo que hace este restaurante es casero, no hay nada que este ya preparado, diran porque digo esto y seguramente pensaran que todos los restaurantes hacen eso, POS NO SEÑORA¡¡¡.
Muchos, para ahorrar lo compran todo congelado y es muy facil diferenciar algo congelado de algo que se ha hecho ese mismo dia.
Los wan tun estaban muy buenos, como no hechos a mano y la carne estaba aderezado con verdura picada y seguramente salteada con soja lo que le dio un gusto muy suave y delicioso. los arroces estaban en su punto, no se les habia pasado y gracias a dios no tenian bichitos (una anecdota que me paso no hace mucho en otro restaurante del cual mas alante ya are mencion). Un detalle que tuvieron fue el poner una especie de plancha para mantener la comida caliente mientras aun comiamos el primero y nos iban trayendo el segundo. la verdad que pocos restaurantes hacen eso ya que una vez te traen el primero se lavan mucho las manos y les da igual si te lo comes frio o caliente. Los pollos (y no quiero chistes al respecto) estaban muy bien hechos tambien la verdad, reconozco que soy un poco finolis con este tema pero no es siempre que me gustan como hacen el pollo al limon cada vez que vamos a un restaurante oriental nunca encuentro el mismo sabor, se ve que lo haran de otra manera o simplemente el cocinero tendra un mal dia.
Una vez acabado la comida, manzanilla para bajar la comida y a pedir la "dolorosa". Otro detalle que me gusto, aparte de invitarte al clasico chupito, fue el darnos unas toallitas calientes para limpiarnos las manos, y cubiertas de crema hidratante, ¿os podeis imaginar como acabamos no? con las manos muy suavitas y bastante contentos con el trato que nos dieron, en ningun momento nos sentimos olvidados y estuvieron atentos a que no nos faltara nada.
¿Que por cuanto nos salio la cena? Dos personas con el menu que les e dado, bebidas y bueno, pa nosotros la manzanilla es como si fuera un postre. Nos salio por 36€. En comparacion con otros sitios que ya ire criticando y opinando, muy barato la verdad y acabas lleno, no te quedas con hambre.
Espero sus opiniones y si saben de algun lugar para visitar algun dia hagamelo saber y les dare mi opinion. Nos vemos.
